Adım 1: Malzemeleri Hazırla
Çiğ köfte yapımının ilk adımı malzemeleri hazırlamaktır. İhtiyacınız olan temel malzemeler bulgur, salça, baharatlar (kimyon, isot, pul biber vb.), soğan, sarımsak, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağıdır. Özellikle bulgurun doğru cinsini seçmek önemlidir. Bulgurun...